Descripción: Materia grasa de alta calidad para laminados. Contiene masa madre. Libre de grasas hidrogenadas.
Formato: Lamina de 2 kilos.
Ingredientes: Aceites vegetales (palma, canola), agua, lecitina de girasol, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal, saborizante artificial, concentrado de tocoferoles mixtos, palmitato de ascorbilo, sorbato de potasio, ácido cítrico, betacaroteno y harina de trigo fermentada.
Modo de uso:
Proporción de uso: de acuerdo con receta del cliente. Modo de empleo: de acuerdo con receta del cliente.
Modo de No uso: No usar para fritura. No laminar en temperaturas inferiores a los 18°C.
Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%), fresco (entre 4° y 20 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original.
