Descripción:
Preparado de fruta, contiene 50% de fruta.
Es un producto perfecto para aportar sabor y color en todo tipo de preparaciones como crema chantilly,
crema pastelera, queques, ganache, rellenos de pralinés, fondant o brillos.
Formato: Pote plástico de 1 Kilo.
Ingredientes:
Jarabe de glucosa, azúcar, puré concentrado de naranja, acido cítrico, agua, saborizante natural, beta
caroteno y metabisulfito de sodio.
Modo de uso:
Proporción de uso:
Agregar 30 a 50 gramos de classic naranja a 1 kilo del producto a saborizar.
Modo de empleo:
Tradicionalmente utilizado para saborizar bavarois, mousses, cremas y helados.
Incorporar la cantidad de classic naranja requerida, mezclar y continuar con el proceso del producto en
elaboración.
Modo de No uso:
Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
18 meses sin abrir desde su fecha de elaboración.
Almacenar en lugar seco (H.R.: máx. 65%) y fresco (entre 5 a 25°C).
Cerrar después de usar y conservar en envase original.
Una vez abierto, refrigerar (4 a 5 ºC). Si se cumplen las condiciones de almacenamiento se mantiene la
vida útil del producto una vez abierto.
