Descripción:
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de bloque. Se aplica para baños en productos de pastelería y
bollería.
Formato: Bolsa de 500 Gr.
Ingredientes:
Azúcar, manteca de palmiste hidrogenada, cacao en polvo, suero de leche en polvo, triestearato de
sorbitan, saborizante natural, lecitina de soya y vainillina.
Modo de uso:
Proporción de uso / receta: 100%
Modo de
empleo /método:
Fundir la cobertura hasta 45°C y aplicar directamente sobre el producto dejando secar a temperatura
ambiente entre 3 a 5 minutos
Modo de No uso:
Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración.
Conservar en lugar fresco y seco (25ºC máximo y 65 %HR).Una vez abierto el producto conservar en
envase original.
