Descripción:
Cobertura de chocolate sucedáneo para baños, por inmersión, de helados de crema y revestimiento de
otros productos como barquillos. Otorga buen aspecto final, textura suave y sabor agradable.
Formato : Balde de 4 Kilos.
Ingredientes:
Manteca de palmiste hidrogenada, azúcar, cacao en polvo, triestearato de sorbitan, leche descremada en
polvo, proteína de suero, suero de leche en polvo, saborizante natural, lecitina de soya y vainillina.
Modo de uso:
Proporción de uso / receta:
Uso al 100%
Modo de empleo /método:
Fundir la cobertura hasta 30°C y aplicar directamente sobre el producto dejando secar a temperatura
ambiente entre 1 a 3 minutos.
Modo de No uso:
Se recomienda no usar el producto fuera de los parametros antes establecidos.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
10 meses (300 días) sin abrir desde su fecha de elaboración.
Conservar en lugar fresco y seco (25ºC máximo y 65 %HR).Una vez abierto el producto conservar en
envase original.
Coverice Semiamargo 4 Kg.
Descripción
Descripción:
Cobertura de chocolate sucedáneo para baños, por inmersión, de helados de crema y revestimiento de
otros productos como barquillos. Otorga buen aspecto final, textura suave y sabor agradable.
Formato : Balde de 4 Kilos.
Ingredientes:
Manteca de palmiste hidrogenada, azúcar, cacao en polvo, triestearato de sorbitan, leche descremada en
polvo, proteína de suero, suero de leche en polvo, saborizante natural, lecitina de soya y vainillina.
Modo de uso:
Proporción de uso / receta:
Uso al 100%
Modo de empleo /método:
Fundir la cobertura hasta 30°C y aplicar directamente sobre el producto dejando secar a temperatura
ambiente entre 1 a 3 minutos.
Modo de No uso:
Se recomienda no usar el producto fuera de los parametros antes establecidos.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
10 meses (300 días) sin abrir desde su fecha de elaboración.
Conservar en lugar fresco y seco (25ºC máximo y 65 %HR).Una vez abierto el producto conservar en
envase original.
