Descripción:
Preparado alimenticio sabor lúcuma, listo para usar como relleno y/o decoración en diversos productos de pastelería.
Formato: Balde de 4,5 Kilos.
Ingredientes:
Agua, azúcar, pulpa de lúcuma, almidón modificado, pulpa de manzana, aceite refinado de palma, celulosa
microcristalina, glucono-delta-lactona, sorbato de potasio, carragenina, dióxido de titanio, saborizante
artificial, goma xanthan, color caramelo clase IV, tartrazina, amarillo crepúsculo y BHT (butilhidroxitolueno).
Modo de uso:
Proporción de uso:
Para mezcla con cremas: 300 a 500 gramos por litro de crema.
Como relleno: Uso al 100%
Modo de empleo:
Retirar del envase el producto a utilizar.
Para mezclar con cremas se requiere batir la crema hasta obtener consistencia media, luego agregar
cremfil silk lúcuma, mezclar y aplicar.
Como relleno aplicar ya sea con manga o una espátula.
Modo de no uso:
Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
6 meses sin abrir desde su fecha de elaboración.
Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%) y fresco (máx. 25 °C). Cerrar después de usar y conservar en
envase original.
Una vez abierto, refrigerar (4 a 5ºC). Bajo estas condiciones consumir antes de 14 días.
