Descripción: Mejorador completo en polvo para la elaboración de hallullas, colizas, panes blandos y especialidades.
Formato: Bolsa de Film laminado de 500 Gr.
Ingredientes: Azúcar, harina, harina de malta, suero de leche en polvo, complejo enzimático y ácido ascórbico.
Modo de uso:
Proporción de uso / receta: Dosificar 500 g de Joker para un quintal de harina. (1% del peso de la harina).
Modo de empleo: Agregar Joker junto a la harina dispersándolo homogéneamente. Luego, agregar los demás ingredientes.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máximo 65%) y fresco (máximo 25° C). Cerrar después de usar y conservar en envase original.
