Descripción:
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Muffins y Queques.
Formato: Bolsa de 5 Kilos.
Ingredientes:
Harina, azúcar, pirofosfato ácido de calcio, bicarbonato de sodio, harina de soya, sal, propionato de calcio, fosfato monocálcico, goma guar, goma xanthan, enzimas, vainillina, betacaroteno (sintético).
Modo de uso:
Proporción de uso / receta: Tegral Muffin Vegano 1000 g / Agua 470 cc / Aceite 220 cc
Modo de empleo /método:
Colocar en la máquina agua, aceite y Tegral Satin Vegano. Batir en velocidad media durante 4 minutos o hasta que se incorporen todos los ingredientes. Colocar el batido en moldes previamente preparados con Puralix, de acuerdo al gramaje deseado.
Hornear a 190°C, durante 18 minutos (piezas de 50 a 60 gramos aproximadamente).
Hornear a 190°C, durante 45 minutos (piezas de 500 a 600 gramos aproximadamente).
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración, almacenado en lugar seco (H.R. máx. 65%) y
fresco (max. 25° C).
Cerrar después de usar y conservar en envase original.
