Descripción:
Sustituto líquido de huevo para abrillantar productos horneados, dulces y salados. Producto listo para
usar, procesado con tecnología UHT.
Formato: Caja de cartón tetrapack de 1 Lt.
Ingredientes:
Agua, aceite de girasol, proteína de LECHE, LECHE desnatada en polvo, almidón modificado, emulgente
(mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471)), estabilizante (carragenato (E407)), regulador de acidez
(fosfato de hidrógeno de disódico (E339ii), color (carotenos de planta (160 a (ii)).
Modo de uso:
Uso al 100% o diluido (añadir hasta 30% de agua de acuerdo al color deseado).
Modo de empleo /método:
Agitar ante de utilizar. Aplicar directamente sobre las masas con una brocha o una máquina de pulverización
(spray) antes de hornear.
Una vez aplicado el producto resiste a la congelación y descongelación.
Modo de No uso:
Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos.
Vida útil y condiciones de almacenamiento:
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración.
Almacenar en lugar seco (H.R.: máximo 65%) y fresco (entre 2 a 25°C).
Cerrar después de usar y conservar en envase original.
Una vez abierto, refrigerar. Bajo estas condiciones consumir antes de 3 días.
