Puratos lo hizo nuevamente.
Puso al alcance de nuestras manos pasteleras una solución que simplifica la versatilidad a la que podemos acceder evitándonos las complejidades técnicas propias del rubro. Ellos entendieron que la pastelería tradicional practicada por un selecto grupo de expertos especialistas está cambiando hacia una dirección doméstica, es decir al alcance de todos.
La Repostería
al alcance de todos.
La gran maravilla de este entendimiento, es que las nuevas técnicas desarrolladas a partir de la simplificación de los procesos en repostería, sirven también para estandarizar recetas que permitan obtener resultados consistentes y de calidad en cada producción, lo que ayuda a ahorrar esfuerzo, tiempo y dinero a grandes y pequeños productores.
En esta línea y hace algunos meses atrás, Puratos lanzó al mercado sus rellenos cremosos. Estos rellenos de pastelería no solamente vienen completamente listos para usar, sino que además el mismo envase es una manga pastelera lista para usar. Tan absolutamente lista para usar, que solo faltaría que cada envase traiga incluida su tijerita repostera para cortar la esquinita de la manga…
Pero todos sabemos que eso sería un exceso.
La particularidad de estos cremosos es que gracias a que resisten el horneado, la fermentación, la congelación y la descongelación, los puedes utilizar de infinitas maneras y tu imaginación es el límite. Por ejemplo, como relleno los puedes combinar con cremas preparadas o pulpas de frutas para generar tanta versatilidad como desees. También los puedes utilizar como decoración para darle un acabado cremoso y saborizado a tus preparaciones.
¡FELICIDADES!
Acabas de ingresar
al universo creativo
de los rellenos cremosos.
Justamente en este video preparado por Puratos, la Asesora Técnica Valeska Muñoz en solamente 2 minutos, nos enseña cómo hacer una torta de lúcuma manjar profesional, utilizando este relleno cremoso.
Además de la funcionalidad de su envase, otra de sus ventajas es su presentación: Su formato de 500 grs es el tamaño ideal para atreverse a experimentar con estas preparaciones sin complicarte por que te pueda sobrar. Además puedes probar con sus distintas variedades. Por el momento estos cremosos vienen en tres sabores: Lúcuma, Mango y Maracuyá, pero cuando esta línea de productos empiece a generar una respuesta favorable, es de esperarse que pronto tengamos noticias de Puratos.
Mantente cerca para cuando tengamos las novedades.
Puedes hacer click en la imagen para ver el producto en nuestro catálogo.
Para no dejar crema sin montar, por supuesto que puedes acceder a estos Cremosos a través de nosotros en nuestro catálogo y mediante este link en nuestra tienda online. Recuerda que nuestra sala de ventas está en movimiento y damos cobertura cremosa a una gran tajada de esta torta llamada Sur de Chile. Puedes revisar nuestra información de despacho en este link.
¿Has probado algunos de estos cremosos?
Compártenos tu opinión…
Hay muchos pasteleros expectantes por oír tu experiencia!
Leave A Comment