Descripción: Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de bloque. Se aplica para baños en productos de pastelería y bollería. Formato: Bolsa de 500 Gr. Ingredientes: Azúcar, manteca de palmiste hidrogenada, cacao en polvo, suero de leche en polvo, triestearato de sorbitan, saborizante natural, lecitina de soya y vainillina. Modo de uso: Proporción de uso / receta: 100% Modo de empleo /método: Fundir la cobertura hasta 45°C y aplicar directamente sobre el producto dejando secar a temperatura ambiente entre 3 a 5 minutos Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Conservar en lugar fresco y seco (25ºC máximo y 65 %HR).Una vez abierto el producto conservar en envase original.