Descripción: Base en polvo al 100% para elaborar masa para empanadas horneadas y dobladitas. Formato: Bolsa de polietileno de 20 Kilos. Ingredientes: Harina, manteca fraccionada de palma, suero de leche en polvo, manteca animal (mezcla de grasa de vacuno y cerdo, BHT, ácido cítrico), azúcar, sal, cloruro de potasio, harina de soya, estearoil lactilato de sodio, goma guar y saborizante natural. Modo de uso: Proporción de uso / receta:Tegral Empanadas y Dobladitas 1.000 g / Agua 280 cc. Modo de empleo /método: Colocar en la amasadora Tegral Empanadas y Dobladitas y el agua. Amasar en velocidad baja durante 3 minutos. Amasar en velocidad alta durante 3 a 4 minutos. Sobar y laminar del espesor deseado. Cortar discos de masa. Empanadas: Rellenar a gusto, cerrando bien las empanadas. Pintar la superficie con dora de huevo y llevar a horno a 200° C por 20 minutos aproximadamente. Dobladitas: Doblar los discos de masa en cuartos. Colocar en latas y picar la superficie con tenedor. Pintar la superficie con dora de huevo y llevar a horno a 200° C por 15 minutos aproximadamente. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 6 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx. 65%) y fresco (máximo 25° C). Cerrar después de usar y conservar en envase original.