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Descripción: Mezcla en polvo sin materia grasa para la elaboración de queques, quequitos, torta de panqueques, etc. Formato: Saco polietileno de 20 Kg. Ingredientes: Harina, azúcar, fosfato de sodio y aluminio, bicarbonato de sodio, mono y diglicéridos de ácidos grasos y sus ésteres, estearoil lactilato de sodio, ácido sórbico y propionato de calcio. Modo de uso: Proporción de uso / receta: -Queques: T. Allegro 1000 g /Huevos 500 cc / Margarina de horneo 500 g. / Modo de empleo /método: Batir con la lira de la máquina batidora la margarina de horneo y Tegral Allegro. Luego colocar los huevos. Batir a velocidad baja durante 1 minuto. Batir en velocidad media durante 4 minutos. Colocar el batido en moldes previamente preparados con Puralix de acuerdo con el gramaje deseado Hornear a 200 °C durante 18 minutos (queques de 45 gr. aproximadamente). Hornear a 200 °C durante 25 a 30 minutos (queques de 300 g. aproximadamente). -Panqueques: T. Allegro 1000 g / 5 Kg., Huevos 700 cc / 3,5 Lt., Margarina de horneo 500 g./ 2,5 Kg. Batir con la lira de la máquina batidora la margarina de horneo y Tegral Allegro. Luego colocar los huevos. Batir a velocidad baja durante 1 minuto. Batir en velocidad media durante 4 minutos. Espatular una capa delgada sobre moldes de panqueques o papel de mantequilla. Hornear a 200 °C durante 7 minutos (dependiendo del espesor de la aplicación). Modo de No uso No exceder 6 min de batido y no exceder 230°C en el proceso de cocción. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25°C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. -
Descripción Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar. Ingredientes Azúcar y almidón de maíz. Modo de uso Proporciones de uso / receta: Uso al 100 % Modo de empleo Para decorar, espolvorear sobre producto horneado. También se puede utilizar en la elaboración de mazapán, pastillaje, azúcar plástica y glacé. Vida útil y condiciones de almacenamiento 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx. 65%) y fresco (máximo 25° C). Una vez abierto: cerrar después de usar y conservar el restante de producto en el envase original. Se recomienda utilizar el producto antes de 3 meses, dentro de la fecha de caducidad -
Descripción: Sustituto líquido de huevo para abrillantar productos horneados, dulces y salados. Producto listo para usar, procesado con tecnología UHT. Formato: Caja de cartón tetrapack de 1 Lt. Ingredientes: Agua, aceite de girasol, proteína de LECHE, LECHE desnatada en polvo, almidón modificado, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471)), estabilizante (carragenato (E407)), regulador de acidez (fosfato de hidrógeno de disódico (E339ii), color (carotenos de planta (160 a (ii)). Modo de uso: Uso al 100% o diluido (añadir hasta 30% de agua de acuerdo al color deseado). Modo de empleo /método: Agitar ante de utilizar. Aplicar directamente sobre las masas con una brocha o una máquina de pulverización (spray) antes de hornear. Una vez aplicado el producto resiste a la congelación y descongelación. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: máximo 65%) y fresco (entre 2 a 25°C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. Una vez abierto, refrigerar. Bajo estas condiciones consumir antes de 3 días. -
Descripción: Sucedáneo de limón para ser utilizado en diversas preparaciones de cocina y repostería. Formato: Bidón de 5 Litros. Ingredientes: Agua tratada, ácido cítrico, abietato de glicerilo (enturbiante líquido) benzoato de sodio, CMC saborizante idéntico a natural de limón, antiespumante, colorantes: Amarillo crepúsculo (S.I.N 110), azorrubina ( S.I.N 122). Vida útil y almacenamiento: 24 meses a partir de la fecha de elaboración. Mantener en lugar seco, fresco y limpio. Una vez abierto, mantener refrigerado. -
Descripción: Granos hidratados y precocidos, envueltos en masa madre. Permite la elaboración de panes multigranos. Ingredientes: Agua, linaza, centeno, masa madre, trigo, avena, maravilla, sal, ácido cítrico, sorbato de potasio y citrato de sodio. Formato: Balde de 10 Kilos. Modo de uso: Proporción de uso / receta: Según la carga deseada de granos, se puede dosificar el Sapore Softgrain entre el 20% y el 30% sobre el peso de la harina. Modo de empleo: Se recomienda agregar el Sapore Softgrain al final del amasado para no dañar los granos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. -
Descripción: Salsa de vegetales en escabeche para utilizar en sándwich y todo tipo de comidas. Formato: Bolsa de 1 Kilo. Ingredientes: Pepinos, cebolla, coliflor, zanahorias encurtidas, vinagre de alcohol, sal, benzoato de sodio, ácido ascórbico, metabisulfito de sodio (contiene sulfitos). Vida útil y almacenamiento: 10 meses. Mantener en lugar fresco y limpio. Una vez abierto, refrigerar. -
Descripción: Mejorador completo en polvo para la elaboración de panes crocantes, panes soft, panes multigranos y otras especialidades. Formato: Bolsa de 500 Gr. Ingredientes: Harina, DATEM, ácido ascórbico y complejo enzimático. Modo de uso: Proporción de uso / receta: -Marraqueta: 250 g para 50 Kg de harina -Lenguas(Pan de Hot dog), Fricas (Pan de Hamburguesa), Moldes 125 g para 50 Kg de harina -Masas dulces 250 g para 50 Kg de harina- -Especialidades 250 g para 50 Kg de harina. Modo de empleo: Agregar S-500 ULTRA junto a la harina dispersándolo homogéneamente. Luego, agregar los demás ingredientes y continuar con el proceso habitual de panificación. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máximo 65%) y fresco (máximo 25° C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. -
Descripción: Jarabe sin azúcar añadida, estabilizado y saborizado para remojar bizcochuelos, brazos de reina. Listo para usar, fácil de aplicar. Formato: Bidón de 4,5 Lt. Ingredientes: Agua, jarabe de sorbitol, maltitol, goma xhantan, sorbato de potasio, ácido cítrico, saborizante artificial y sucralosa. Modo de uso: Proporción de uso: Uso al 100% Modo de empleo: Verter el remojo para tortas en un bowl y aplicar directamente sobre el producto con brocha. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parametros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%) y fresco (máx. 25 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. Una vez abierto, refrigerar (4 a 5ºC). Bajo estas condiciones consumir antes de 1 mes. -
Descripción: Jarabe de azúcar estabilizado y saborizado para remojar bizcochuelos, brazos de reina. Listo para usar, fácil de aplicar. Formato: Bidón de 4,5 Litros. Ingredientes: Agua, azúcar, ácido cítrico, sorbato de potasio, goma xanthan y saborizante artificial. Modo de uso: Proporción de uso: Uso al 100% Modo de empleo: Verter el remojo para tortas en un bowl y aplicar directamente sobre el producto con brocha. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%) y fresco (máx. 25 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. -
Descripción: Preparado alimenticio en base a azúcar de granulometría fina. Es un producto para ser utilizado en decoración de donuts, brownies y otros productos de pastelería. Formato: Balde de 3,5 Kg. Ingredientes: Azúcar, manteca de palmiste hidrogenada y fraccionada, agua, jarabe de glucosa, sucroésteres de ácidos grasos, mono y di glicéridos de ácidos grasos, agar, sorbato de potasio, dióxido de titanio y ácido cítrico. Modo de uso: Proporción de uso: Uso al 100% Modo de empleo: Calentar Fudge Blanco a baño maría o en microondas entre 50 - 55°C y aplicar directamente sobre el producto. Dejar secar a temperatura ambiente. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: máximo 65%) y fresco (máximo 25°C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. Una vez abierto se mantiene la vida útil del producto manteniendo las condiciones de almacenamiento descritas y utilizando buenas prácticas de manufactura durante su manipulación. -
Descripción: Agente desmoldante, facilita el desmolde de productos de pastelería y panadería de latas y moldes. Formato: Bidón de 10 litros. Ingredientes: Aceite de soya y maravilla, almidón modificado, dióxido de silicio amorfo, lecitina de soya, cera de carnauba, TBHQ (Terbutil hidroquinona) y ácido cítrico. Modo de uso: Proporción de uso: Uso al 100% Modo de empleo: Agitar antes de usar. Se puede aplicar con pistola pulverizadora o brocha ya sea en moldes, superficies de acero inoxidable, hierro blanco o siliconado. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%), fresco (máx. 25 °C) y protegido de la luz. Cerrar después de usar y conservar en envase original. Si se cumplen las condiciones de almacenamiento la vida útil del producto una vez abierto es de 1 mes. -
Descripción: Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Ingredientes: Azúcar, Harina, almidón de maíz, mono y diglicéridos de ácidos grasos y sus ésteres, bicarbonato de sodio, maltodextrina, fosfato de sodio y aluminio, esteaoril lactilato de sodio, ácido sorbico, propionato de calcio, fosfato tricalcicio, sal, fosfato monocálcico, goma xhantan y enzima . Modo de uso: Proporción de uso / receta: Tegral Bizcochuelo 1000 g / Huevos 600 cc / Agua 200 cc. Modo de empleo /método: Colocar en la batidora los huevos, agua y Tegral Bizcochuelo. Batir con el globo de máquina todos los ingredientes durante 1 minuto en velocidad baja. Batir todo en velocidad alta, durante 10 minutos. Batir en velocidad baja 1 minuto. Colocar el batido en moldes limpios, cubiertos con una capa de Puralix. Hornear a 180 °C, durante 45 minutos, aproximadamente para bizcochuelos. Hornear a 180 °C , durante 35 a 40 minutos, aproximadamente para planchas de bizcochuelos. Modo de No uso: No batir por menos de 8 min y no exceder 200°C en el proceso de cocción. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración .Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25° C).Cerrar después de usar y conservar en envase original Producto horneado vida útil microbiológica 12 a 14 días. -
Descripción: Mezcla en polvo sin azúcar, para la elaboración de bizcochuelo. Formato: Bolsa de 10 Kilos. Ingredientes: Harina, maltitol, almidón de maíz, polidextrosa, mono y di glicéridos de ácidos grasos y sus ésteres, bicarbonato de sodio, fosfato de sodio y aluminio, sorbato de potasio, propionato de calcio, carboximetilcelulosa, goma guar, sal, goma xhantan, sucralosa y vainillina. Modo de uso: Proporción de uso / receta: T. Bizcochuelo sin Azúcar 1000 g / Huevos 600 cc / Agua 200 cc. Modo de empleo /método: Agregar al bowl de la batidora huevos, agua y T. Bizcochuelo sin Azúcar. Batir con globo por 1 minutos a velocidad baja, para que se incorpore toda la mezcla y 10 minutos a velocidad alta y 1 minuto a velocidad baja. Colocar 900 g de batido en moldes. Hornear 45 a 50 minutos a 180°C (horno piso) Modo de No uso: No batir por menos de 8 min y no exceder 200°C en el proceso de cocción. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25°C). Cerrar después de cada uso y conservar en envase original. Si se cumplen las condiciones de almacenamiento se mantiene la vida útil del producto una vez abierto. -
Descripción: Polvo fino de alta fluidez, libre de impurezas y grumos. Agente leudante de doble acción, especialmente utilizado en la línea de pastelería. Permite obtener un producto con volumen y esponjosidad. Formato: Bolsa de Film laminado de 1Kg. Ingredientes: Almidón de maíz, bicarbonato de sodio, fosfato de sodio y aluminio, carbonato de calcio y fosfato monocálcico. Modo de uso: Proporciones de uso / receta: 20 a 50 g de Polvo de Hornear / para 1 kg de harina. Modo de empleo: Cernir el Polvo de Hornear para 1 kg. de Harina (de acuerdo con el tipo de receta). Modo de No uso: No utilizar agua caliente y no mezclar con harinas y almidones. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25° C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. -
Descripción: Preparado alimenticio en base a grasa vegetal no hidrogenada para batir, ideal para rellenos y decoraciones de pastelería. Tratamiento UHT. Formato: Caja de cartón tetra pack de 1 lt. Ingredientes: Agua, grasa vegetal no hidrogenada (de palmiste y palma), azúcar, LACTOSA, proteína de la LECHE, estabilizante (jarabe de sorbitol (E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463), alginato de sodio (E401)), emulsionantes (esteres del ácido tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472e), lecitina de SOYA (E322)), aroma artificial, regulador de acidez: fosfato de potasio (E340), sal, colorante (carotenos de plantas (E160a (ii)). Modo de uso: Uso al 100% Modo de empleo /método: Enfriar el Mix Vegetal al menos por 12 hrs a 5-8°C y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de crema de leche, a velocidad media hasta obtener una consistencia deseada. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 12 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx. 65%) y fresco (máximo 20 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. Una vez abierto, refrigerar (4 a 5 ºC). Bajo estas condiciones duración máxima 3 días. -
Descripción: Componente panadero activo basado en masa madre. Permite la elaboración de panes con un sabor mediterráneo. Formato: Bolsa metalizada de 1 Kg. Ingredientes: Masa madre deshidratada (hecha a base de trigo durum), levaduras, antioxidante (ácido ascórbico), enzimas. Modo de uso Proporción de uso / receta: Harina 25 Kg /O-Tentic Durum 1 Kg (4% sobre el peso de la harina)/ Sal 0,5 Kg / Agua 15 - 17 l. Modo de empleo /método: Agregar O-Tentic Durum directamente a la harina, dispersándolo homogéneamente. Luego agregar la sal y el agua. Continuar con el proceso definido para la variedad de pan a elaborar. Se obtiene un óptimo resultado con temperaturas de masa entre 28 y 29° C. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 12 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx. 65%) y fresco (máx. 20° C). Cerrar después de usar y conservar en envase original bajo refrigeración, máximo una semana. -
Descripción: Mostaza en pasta para utilizar en diversas preparaciones tales como sándwich, salsas y diversas aplicaciones en cocina. Formato: Bolsa de 1 Kilo. Ingredientes: Agua, harina de trigo(gluten), Semilla de mostaza rubia , vinagre incoloro, sal, azúcar, especias (ajo en polvo, canela), benzoato de sodio, sorbato de potasio colorantes Amarillo crepúsculo (S.I.N 110), tartrazina ( S.I.N 102). Vida útil y almacenamiento: 12 meses a partir de la fecha de elaboración. Mantener en lugar seco, fresco y limpio. Una vez abierto, mantener refrigerado. -
Descripción: Producto elaborado en base a azúcar, colorantes y saborizantes artificiales para aplicaciones en productos de pastelería, postres y otras aplicaciones similares. Formato: Bolsa plástica de 1 Kilo. Ingredientes: Azúcar , glucosa, almidón de maíz, glicerina, saborizantes artificiales. Colorantes: TARTRAZINA, AMARILLO CREPUSCULO, azul brillante, rojo allura AC, dióxido de titanio. Vida útil y almacenamiento: 18 meses. Mantener en lugar limpio, fresco y seco. -
Descripción: Preparado alimenticio en base a grasa vegetal hidrogenada para batir, ideal para rellenos y decoraciones de pastelería. Formato: Caja de cartón tetra pack de 1Lt. Ingredientes: Agua, aceite de palmiste completamente hidrogenado, azúcar, estabilizantes: jarabe de sorbitol (E420ii), hidroxipropilcelulosa (E463), alginato sódico (E401), proteínas de LECHE, emulsionantes: ésteres de monoacetil y diacetil ácido tartárico de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos alimenticios (E472e), lecitina de soya (E322), polisorbato 60 (E435), sal, aroma idéntico a natural, colorante: betacaroteno (E160a (ii)). Modo de uso: Uso al 100% Modo de empleo /método: Enfriar el Mix Vegetal a 5-8°C y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de crema de leche, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere de inmediato. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 12 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R. máx. 65%) y fresco (máximo 20 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. Una vez abierto, refrigerar (4 a 5 ºC). Bajo estas condiciones consumir antes de 7 días. -
Descripción: Emulsificante en pasta, para ser aplicado en productos batidos como bizcochos, brazo de reina y queques. Formato: Balde de 3 Kilos. Ingredientes: Agua, mono y diglicéridos de ácidos grasos, propilenglicol, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos, ácido esteárico e hidróxido de sodio. Modo de uso: Proporción de uso: Utilizar 1,5 % de Mixo Plus sobre 1 kg de mezcla. Receta Bizcochuelo: Agua 70 g / Huevo 280 g/ Mixo Plus 15 g / Harina 289 g/ Azúcar 215 g Polvo de hornear 7 g. Modo de empleo: Retirar del envase la cantidad requerida, agregar junto a ingredientes líquidos de la receta, una vez adicionados todos los insumos de la mezcla batir juntos de 7 a 9 minutos, colocar el batido en molde previamente preparado con Puralix y hornear. Modo de No uso: Se recomienda no usar el producto fuera de los parámetros antes establecidos. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 6 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%) y fresco (máx. 25 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. Una vez abierto refrigerar (4 a 5ºC). -
Descripción: Materia grasa de alta calidad para laminados. Contiene masa madre. Libre de grasas hidrogenadas. Formato: Lamina de 2 kilos. Ingredientes: Aceites vegetales (palma, canola), agua, lecitina de girasol, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sal, saborizante artificial, concentrado de tocoferoles mixtos, palmitato de ascorbilo, sorbato de potasio, ácido cítrico, betacaroteno y harina de trigo fermentada. Modo de uso: Proporción de uso: de acuerdo con receta del cliente. Modo de empleo: de acuerdo con receta del cliente. Modo de No uso: No usar para fritura. No laminar en temperaturas inferiores a los 18°C. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: max. 65%), fresco (entre 4° y 20 °C). Cerrar después de usar y conservar en envase original. -
Descripción: Mezcla en polvo para la preparación de Merengue instantáneo. Su preparación es rápida, puede ser guardado y vuelto a batir antes de su utilización, puede ser mezclado con colorantes, coco rallado, etc. Formato: Bolsa de Films laminado de 500 gr. Ingredientes: Azúcar, albúmina en polvo, almidón de maíz, almidón modificado, goma tara, goma guar, carboximetilcelulosa, fosfato tricálcico, acido tartárico, sal, saborizante artificial y vainillina. Modo de empleo: Colocar en la batidora el agua y posteriormente el Merengue en polvo, batir de 8 a 10 minutos a velocidad alta hasta lograr una consistencia firme y mangueable (en caso de batidora manual doblar el tiempo de batido). Manguear merenguitos de acuerdo con el tamaño deseado (opcionalmente se puede esparcir en la superficie mostacilla) y hornearlos suavemente a 100°C por 40 a 60 minutos (a mayor tiempo mayor dureza del merengue). Para un secado más rápido utilizar agua caliente. PRECAUCIÓN: No batir por más de 12 minutos ya que el exceso de batido provoca falta de consistencia y posterior pérdida de estructura. Modo de No uso: No batir por menos de 9 min y no mezclar con materia grasa. Vida útil y condiciones de almacenamiento: 9 meses desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar seco (H.R.: máx. 65%) y fresco (máx. 25 °C). Cerrar después de cada uso y conservar en envase original. -
Descripción: Mayonesa para ser utilizada en sándwich, salsas y diversas preparaciones de cocina. Formato: Bolsa de 1 Kilo. Ingredientes: Aceite de maravilla 100%, Huevos Frescos Pasteurizados, Agua Purificada, Vinagre, Azúcar, Sal, Jugo de Limón, Gomas Guar y Xanthan, Sorbato de Potasio, Benzoato de sodio, Colorante Betacaroteno (natural), Sabor Mostaza, E.D.T.A. Vida útil y almacenamiento: 6 meses desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar, fresco, seco y limpio. Una vez abierto, refrigerar. -
Descripción: Mayonesa casera Delissa Premium. Formato: Bolsa metalizada de 500 Gr. -
Descripción: Mayonesa casera Delissa es una mezcla de huevo en polvo con algunos ingredientes que le brindan mayor estabilidad y permite elaborar mayonesa de manera fácil y rápida garantizando la salubridad e higiene al evitar la incorporación de huevo o derivados. Su aspecto es cremoso de color blanco y sabor igual a una mayonesa hecha con huevos frescos. Formato: Bolsa metalizada de 500 Gr. Ingredientes: Huevo en polvo, almidón modificado, maltodextrina, sal, goma xanthan, goma guar y sabor idéntico al natural. Usos: Producto usado principalmente para la elaboración de mayonesa tipo casera y todo tipo de salsas. La mayonesa puede ser usada en todo tipo de industrias: hoteles, casinos, restaurantes y locales de comida rápida, así como también disfrutarla en el hogar. Reconstitución: El producto está diseñado para ser preparado de acuerdo a la siguiente dosificación: -Mayonesa Casera 50 Gr. : Agua 200 Ml.- Aceite 600 Ml. -Mayonesa Tradicional 100 Gr : 400 Ml. - Aceite 1,2 lt. Vida útil y almacenamiento: 12 meses cuando se mantienen las condiciones de almacenamiento adecuadas. Almacenar a en ambiente fresco, seco y limpio. Mantener envase bien cerrado lejos de olores fuertes y protegido de temperaturas elevadas o exposición de luz solar. -
Descripción: Mayonesa casera para ser utilizada en sándwich, salsas y diversas preparaciones de cocina. Formato: Bolsa de 1 Kilo. Ingredientes: Aceite de maravilla 100%, Huevos Frescos Pasteurizados, Agua Purificada, Vinagre, Azúcar, Sal, Jugo de Limón, Gomas Guar y Xanthan, Sorbato de Potasio, Benzoato de sodio, Colorante Betacaroteno (natural), Sabor Mostaza, E.D.T.A. Vida útil y almacenamiento: 6 meses desde su fecha de elaboración. Almacenar en lugar, fresco, seco y limpio. Una vez abierto, refrigerar. -
Descripción: Margarina Vegetal para uso profesional en elaboración de productos pasteleros y panaderos de hojaldre. Formato: 2 Kilos. Ingredientes: Manteca y Aceites Vegetales no hidrogenados (80%), (grasa vegetal de Palma y aceites: de soya altamente refinado y maíz en variadas proporciones), agua, sal (0,6%), emulsificante (E471 Mono- y diglicéridos de ácidos grasos), regulador de acidez (E330 ácido cítrico), preservante (E202 Sorbato potásico), saborizante (mantequilla idéntico natural, conteniendo Leche), colorante (betacaroteno sintético). Vida útil y almacenamiento: 360 días a temperatura máx. de 20°C en lugar seco y fresco. -
Descripción: Margarina Vegetal para uso profesional en elaboración de productos pasteleros y panaderos de hojaldre. Formato: 1 Kilo -
Descripción: Margarina para elaboración de productos de Pastelería y Panadería. Formato: 1 Kilo. Ingredientes: Aceite de palma, manteca de cerdo, agua (18%), grasa de vacuno, mezcla de aceites vegetales completamente hidrogenados (soya y semilla de palma), sal, lecitina de soya, mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, sorbato de potasio, sabor idéntico a natural, BHT y colorante betacaroteno. Vida útil y almacenamiento: 184 días de vida útil bajo condiciones normales de almacenamiento.. Almacenar en lugar seco y fresco a una temperatura de entre 5 y 15° C°. -
Descripción: Margarina para elaboración de productos de Hojaldre de Panadería y Pastelería. Formato: 1 Kilo Ingredientes: Mezcla de aceites vegetales (palma, estearina de palma), grasa de vacuno, agua (18%), mezcla de aceites vegetales totalmente hidrogenados (soya y algodón), triglicéridos, sal, mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres depoliglicerol de ácidos grasos, lecitina de soya, sorbato de potasio, sabor idéntico a natural, BHT y colorante betacaroteno. Vida útil y almacenamiento: 245 días de vida útil bajo condiciones normales de almacenamiento. Almacenar en lugar fresco y seco entre 15 y 25 C°.
